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¿Ya me llegó todo y ahora?

Instrucciones de almacenamiento, calentado y presentación de tus alimentos

ALMACENAMIENTO

Mantén tus alimentos frescos en nevera antes de servirlos (proteínas, dip, frijoles, guacamole, pico de gallo, enchiladas, etc). Todo viene herméticamente cerrado y tendrá una duración de aproximadamente 3 días antes de servir. Los totopos se podrán quedar por fuera de la nevera.

CALIENTA Y PRESENTA TU BARRA DE TACOS

PICADAS

Totopos con dip: El dip debe estar al clima y acompañarlo con totopos.

Flautas: precalentar el horno a 180ºC. Cortar las flautas en mitades en diagonal si lo prefieres. Calentar las flautas por 30 minutos en el horno. Si pediste flautas de queso, te recomendamos calentar un poco menos para que no se salga el queso. Acompañar con salsa, guacamole o frijoles refritos.

BARRA DE TACOS

Calienta todo o casi todo a baño maría: prepara una olla con agua caliente e introduce uno a uno los siguientes paquetes cerrados sin abrir: cualquier proteína y frijoles refritos (de esta manera no pierden líquido y no ensucias sartenes) por aproximadamente 20 minutos. Corta el paquete con tijeras y sirve.

TORTILLAS DE MAÍZ O HARINA

Microondas: en un trapo abundantemente humedecido pon las tortillas (sin el plástico en que vienen) y calienta por 2 minutos. Pasa las tortillas en otro trapo, bien cerradas y sírvelas en tu tortillera. Si no tienes microondas calienta al vapor.

LA FORMA DE SERVIRLO SI IMPORTA

Acomodar en el siguiente orden todos los ingredientes para que cada uno arme sus tacos:

  1. Tortillas: bien calientes en tortillera para que no se enfríen.
  2. Frijoles refritos: para que sirvan un poco en cada tortilla antes de la proteína.
  3. Relleno principal: carne/pollo/pescado/cerdo.
  4. Acompañamientos: Guacamole, pico de gallo, lechuga picada, crema agria, chiles jalapeños/toreados, otras salsas.

CHILAQUILES KIT

En la caja de Chilaquiles Kit viene: salsa, proteína, frijoles refritos, totopos de maíz y queso rallado

Lo que debes calentar son: los frijoles refritos, la proteína y la salsa

¿CÓMO PREFIERES CALENTAR?

A BAÑO MARÍA

  • Pon a calentar agua en una olla.
  • Cuando el agua hierva, introduce los siguientes ingredientes sin abrir a baño maría, por siete (7) minutos. Los totopos y el queso no se calientan.

SARTÉN

  • Abre cada bolsa y calienta por separado en un sartén hasta que estén bien caliente.

MICROONDAS

  • Abre las bolsas y colócalas en el microondas paradas sobre un plato por tres (3) minutos.

LA FORMA DE ACOMODAR SI IMPORTA

Una vez los ingredientes estén calientes en tu plato, sirve en este orden:

  1. Una capa abundante de frijoles refritos.
  2. Una capa abundante de proteína (carne o pollo desmechado o verduras en julianas).
  3. Una capa abundante de totopos.
  4. Sirve la salsa de forma abundante sobre el plato.
  5. Espolvorea el queso rallado encima de todos los chilaquiles, y si lo deseas mete al horno a opción gratinar.
  6. Acompaña con tajadas de aguacate o cebolla blanca y no olvides unos buenos chiles toreados.

A DISFRUTAR!!!

SI PEDISTE OTRAS DE NUESTRAS DELICIAS, CALIENTA ASÍ:

Instrucciones para enchiladas, sopes, gorditas, chimichangas, flautas, chilaquiles, pastel azteca, empanadas, burritos miniatura, quesadillas triángulo, pescadillas, entre otros.

HORNO

Poner los alimentos en una bandeja/pyrex apta para horno. Precalentar el horno a 180ºC tapar el recipiente con papel aluminio y calentar por 30 minutos. Verifica que esté bien caliente. Servir inmediatamente.

ENCHILADAS ROJAS O VERDES

Te llegará la salsa por aparte. Antes de calentar vierte el contenido de la salsa encima de las enchiladas en su totalidad y calienta según instrucciones del horno. Antes de sacarlas agrega el queso, vuelve a meter para gratinar y dos (2) minutos después retira del horno y sirve.  Acompaña con ensalada o frijol refrito.

SOPES Y GORDITAS

Te llegará el relleno por aparte. Calienta los sopes/gorditas según instrucciones del hornoPor otro lado en BAÑO MARÍA introduce la bolsa de la proteína sin abrir por 20 minutos. Retira, vacía el contenido en un recipiente y rellena cada sope o gordita con la proteína. Decora con cilantro, cebolla o jalapeños.

CHILAQUILES

Los totopos te llegan por aparte. Casi por terminar de calentar los chilaquiles según instrucciones del horno, saca unos minutos antes para agregar los totopos vuelve a meter por un (1) minuto. Decora con cilantro, cebolla o jalapeños.

BROCHETAS

La salsa que este enviamos caliéntala a BAÑO MARÍA sin abrir el paquete. La bandeja con los cubos de carne se calienta en el horno a 180ºC por 20 minutos. Retira del horno, vierte la salsa caliente encima y revuelve. Usa los palillos que te enviamos para presentar tus brochetas.

NO OLVIDES…

No olvides pedir los dulces mexicanos para ofrecerlos como postre, nuestra exclusiva vajilla de THE POTTERY para servir tus platos, nuestras totoperas o tortilleras y la decoración mexicana que ofrecemos que sin duda harán la diferencia.

ADVERTENCIA ALÉRGENOS

En nuestra planta de alimentos se procesan maní, lácteo, gluten, soya y otros alérgenos.

Todos nuestros platos llevan alguno de los siguientes:

  • Proteína (carne, pollo, pescado y/o cerdo).
  • Especies (comino, laurel, romero).
  • Tomate, tomatillo, ajo, cebolla, sal.

ALQUILAMOS

Pregunta por nuestro servicio de alquiler de servilleteros mexicanos, manteles mexicanos, sarapes y caminos mexicanos para decorar tu mesa, tablas mexicanas para apoyar el plato en las piernas, menaje, mantelería y vajilla en general.

PIDE CONGELADO

Pide tus alimentos congelados y porcionados para poder disfrutarlos siempre y a toda hora.

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