Comida Mexicana Auténtica
Lo mejor de la típica comida mexicana en tu mesa
Desde chica a “La Mera Mera” le encantaba vender entre sus compañeras del colegio, al norte de México, comida mexicana preparada por ella, desde dulces mexicanos hasta taquitos de frijoles refritos. Recuerda con cariño que llevaba un cuaderno de crédito que daba a sus “compradoras” para que le pagaran a plazos.
Años más tarde, “La Mera Mera”, como ella firmaba sus cartas cuando escribía a sus papás o amigas, se estableció en Bogotá, Colombia.
La Mera Mera, empieza en el 2008 en Bogotá, cuando Alejandra Zavala atendía a sus invitados siempre con comida mexicana tradicional. Así, sus conocidos comenzaron a pedirle comida a domicilio o los insumos para prepararla. Poco a poco, se comenzó a planear la empresa, haciendo servicio de catering a domicilio y vendiendo insumos de la cocina mexicana a restaurantes, hoteles, clubes, colombianos y mexicanos radicados en Bogotá.
Viendo la necesidad, se comenzó a cultivar los principales ingredientes de la comida mexicana, como tomatillo verde para la deliciosa salsa verde, chiles jalapeños y poblanos entre otros y a importar directamente otros insumos como chiles secos, para poder garantizar la calidad y autenticidad en todos los platillos.
Hoy con orgullo podemos decir que La Mera Mera es referente tanto en catering para eventos, así como mercado y la venta de insumos mexicanos para todo Colombia.
¡Disfruta de nuestros famosos productos mexicanos!
